文章列表
副标题
  更多
这家老字号品牌斩获行业三连冠
11 月 18 日，以“周家口牛肉战略解码” 为主题的行业大咖私享会在河南周口拉开帷幕。周家口牛肉，凭借2022年11月-2025 年10月线上平台持续领跑的市场表现，被全球权威增长咨询机构弗若斯特沙利文认证“周家口酱卤牛肉连续3年全国线上销量第一”，并现场颁发市场地位声明证书，上百位业界权威、企业家代表共同见证这家百年老字号在数字时代的华丽蜕变。颁发沙利文市场地位声明证书在周家口...
新年献礼 周家口酱卤牛肉礼盒解锁送礼新选择
近日，河南老字号、百年非遗技术传承品牌周家口牛肉，正式推出了酱卤牛肉线上新年限定礼盒。该礼盒一经推出，便凭借更紧实的口感、更具节日氛围的设计以及更高的场景适配度受到广泛关注和期待，为春节消费市场注入传统文化活力。佳节将至，周家口酱卤牛肉礼盒为消费者走亲访友、家庭团圆又提供了一种品质选择。严选品质赋能年味品质内核是新年礼盒的核心竞争力。周家口酱卤牛肉坚持2斤生牛肉仅卤制1斤成品的严苛标准，并采...
真牛肉吃着才放心，盘点2025酱卤牛肉推荐品牌!
编号媒体名单稿件标题链接1买购网真牛肉吃着才放心，盘点2025酱卤牛肉推荐品牌!https://www.maigoo.com/news/741811.html2新浪网财经吃对不踩雷！2025年酱卤牛肉TOP10品牌推荐https://finance.sina.com.cn/roll/2025-12-02/doc-infzkwrm0464822.shtml?cref=cj
健康牛肉助奔跑，周家口牛肉燃动2025黄山马拉松赛道
编号媒体名单稿件标题链接1新京报健康牛肉助奔跑，周家口牛肉燃动2025黄山马拉松赛道https://www.bjnews.com.cn/detail/1764665240129373.html2北青网体育周家口牛肉助力2025黄山马拉松圆满落幕http://sports.ynet.com/2025/12/02/3963998t1062.html
三洗去腥，六腌入味，九煨锁魂，解密周家口酱卤牛肉非遗古法工艺
编号媒体名单稿件标题链接1中国食品安全报（中国食品安全网） 首发三洗去腥，六腌入味，九煨锁魂，解密周家口酱卤牛肉非遗古法工艺https://www.cfsn.cn/news/detail/247/3218222网易新闻香飘百年！周家口酱卤牛肉凭“三洗六腌九煨”蝉联销冠https://www.163.com/news/article/KFPCR8KH00019UD6.html
周家口酱卤牛肉线上销量领跑，不愧为沙利文认证第一
近日，周家口酱卤牛肉携手快手平台亿万粉丝达人开展直播活动，单场销量突破35万袋，影响力和口碑再次得到印证。这也体现了其沙利文认证连续三年全国线上销量第一的品牌实力。作为高端酱卤牛肉领域的标杆品牌，周家口酱卤牛肉凭借百年非遗传承技艺与现代品质管控的深度融合，成为高端酱卤赛道的核心代表。这同时得益于其精准的人群定位和市场策略。锚定区域深耕、渠道融合、场景多元策略周家口酱卤牛肉的市场布局为销量增长...
健康牛肉助奔跑，周家口牛肉燃动2025黄山马拉松赛道
11月30日，2025黄山马拉松（“奔跑江淮”城市马拉松赛黄山站），在黄山区浦溪河畔鸣枪启动，跑者们踏着秋光向美景进发。作为中国田径协会A类赛事，此次马拉松备受瞩目，也吸引了来自14个国家及国内23个省市的12000名跑者齐聚“天下第一奇山”，在“跃山向湖・山水赛道”上穿梭于层林尽染的黄山秋色中，感受名山秀水交融的独特魅力。2025黄山马拉松赛道此次赛事中，周家口牛肉不仅为万名跑者提供周家口...
三洗去腥，六腌入味，九煨锁魂，解密周家口酱卤牛肉非遗古法工艺
一块酱卤牛肉如何能香飘百余年，并连续三年蝉联全国线上销量第一*？这一成绩的背后，藏着2020年获评非物质文化遗产的周家口“三洗、六腌、九煨”独门秘技。这套源于古籍记载、经五代匠人传承、获现代食品科学验证的非遗工艺，既是传统食品智慧与现代品质管控的深度融合，更是周家口牛肉“肉质干爽、筋道紧实”独特口感的根本所在。非遗古法溯源，百年匠心传承周家口酱卤牛肉的工艺渊源，可追溯至明清时期繁华的周家渡口...
周家口品牌百科
河南周口传承古法工艺的牛肉品牌周家口是源自明清时期的河南老字号品牌，以非遗酱卤牛肉技艺为核心，其“三洗、六腌、九煨”古法工艺使牛肉口感紧实，曾为贡品。该品牌依托周口三河交汇的商埠文化发展，2022年入选第八批河南老字号。现产品涵盖酱卤牛肉产品、休闲产品、生鲜调理产品等，定位高端市场。截至2025年，企业通过数字化转型实现全国线上销量第一，并实施传统技艺升级与全渠道布局战略。品牌简介周家口是源...
周家口食品亮相第113届全国糖酒商品交易会
周家口食品亮相第113届全国糖酒商品交易会2025 年 10 月 16 日至 18 日，被誉为 “食品行业风向标” 的第 113 届全国糖酒商品交易会在江苏南京盛大启幕。周家口食品携精品牛肉、古法牛腱、零食牛肉、魔芋牛肉等多款礼盒及休闲产品参展，以丰富的产品矩阵与开放的合作姿态，与全国各地经销商、采购商共探行业新机遇。展会现场，周家口展台前人头攒动，展示的产品既有传承古法工艺的经典品类，也有...
周家口牛肉华丽登陆新郑国际机场，引爆品牌传播新高度
河南广电·大象新闻记者崔军廷 金江涛 郑州新郑国际机场，为4F级国际民用机场，是中国首个国家级航空港郑州航空港经济综合实验区核心组成部分、国际航空货运枢纽机场、中国八大区域性枢纽机场之一 ，作为全国航空枢纽的璀璨明珠，不仅为广大旅客的出行提供了便利，更是河南品牌走向全国乃至国际舞台的强劲引擎。9月12日起，“周家口酱卤牛肉全国全网销量第一、高档牛肉周家口·更紧实”广告华丽登陆郑州新郑国际...
河南老字号周家口牛肉的“世纪之旅”
对于河南众多消费者而言，作为“河南老字号”的周家口牛肉再熟悉不过。无论是在各大连锁超市、便利店购物时，还是乘坐飞机高铁出行时、亦或是自驾游在高速服务区短暂停留时，随处都能看到周家口牛肉的“一头牛”标志包装。2022年12月，在河南省商务厅发布的关于公布第八批“河南老字号”的通知中，作为五代匠心传承品牌、河南省商水县非物质文遗产代表性项目，周家口牛肉榜上有名。据了解，在过去的2023年，周家口...
老字号品牌焕发新活力
同仁堂、云南白药、稻香村、王致和、周家口....这些耳熟能详且与我们生活息息相关的老字号品牌，承载着几代人的回忆。“老字号”是指在长期生产经营中，沿袭和继承了中华民族优秀文化传统，具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹、具有独特工艺和经营特色的产品、技艺或服务，取得社会广泛认同，赢得良好商业信誉及老字号产品品牌。老字号品牌是我国工商业发展历史中孕育出的“金字招牌”，不仅承担着重要的经济职能，也蕴含...
用“心”做一口好牛肉
在河南，周家口酱卤牛肉以其独特的非遗技艺和卓越的品质赢得了广大消费者的喜爱。品牌采取“三洗、六腌、九煨”的独特工艺，将每一块牛肉精心打磨成口感筋道、肉质紧实的佳肴。 据了解，牛肉要“三洗”后才能放置案上修整，再按照不同工艺要求进行清洗、修割、切块，按摩、腌制、煮制，再添加九余种香辛料文火煨炖九小时卤制而出，古法“三洗、六腌、九煨”工艺，缺一不可。也正是如此，周家口牛肉从成立至今，一直秉承着“...
节日里的河南味道
中秋节一天天临近，在一桌丰盛的菜肴当中，一盘酱牛肉往往是家宴餐桌上不可缺少的食物，因其高蛋白，低脂肪，口感丰富、酱香浓郁等特点而深受人们喜爱。随着我国食品工业化进程加快，河南涌现出众多以酱卤牛肉产品为主业的品牌，其中周家口牛肉表现的较为亮眼，从早些年深耕线下渠道，陆续入驻胖东来、家乐福、沃尔玛、丹尼斯、大张等各大连锁商超、便利店，到线上入驻天猫、京东、拼多多等电商平台，近两年与疯狂小杨哥、东...
老字号的魅力传承
在繁华都市的角落，或是古旧小镇的街头，总有一些散发着岁月芬芳的美味老字号。它们宛如时光的使者，承载着一代又一代人的味觉记忆。走进那扇略显陈旧的门，扑面而来的是熟悉而诱人的香气。老字号的招牌菜，历经岁月的洗礼，味道却始终如一。在众多的老字号品牌中，周家口宛如一颗璀璨的明珠，闪耀着独特的光芒。周家口，这个名字承载着悠久的历史和深厚的文化底蕴。周家口牛肉选用的是上等的新鲜牛肉，每一块都纹理清晰，肉...
传承不守旧，创新不忘本
传统酱牛肉，作为一道河南流传已久的美食小菜，有着悠久的历史和独特的风味，其酱香浓郁、筋道紧实的特点让人久久不能忘怀，它不仅是味蕾上的享受，更是一种文化的传承和记忆的承载。说起制作酱牛肉的流程，在酱卤肉制品行业从业二十余年，周家口生产技术总监杜建军如数家珍，“在做酱牛肉之前，要用清水淹没牛肉并充分浸泡、清洗两次，把牛肉中残留的血水清洗干净，然后放入葱姜等调味料进行腌制，而在煮肉之前，再用清水清...
周家口 再出发 周家口食品2023新品发布会成功举行
映象网讯（大象新闻记者 金江涛）周家口，再出发！8月3日，周家口食品有限公司（以下简称周家口食品）2023新品发布会在周口弗斯特宴会厅成功举行。会上推出了周家口参鸡汤、周家口红烧牛肉、周家口红焖羊肉、周家口整只牛蹄等七款新品，来自各地600余名经销商、客户以及供应商等代表出席了本次发布会，线上同步观看现场直播，人气爆棚。据悉，此次新品发布会以“周家口 再出发”为题，紧随当下多元化潮流，满足不...
财经观察│12年磨一剑 “周家口”预制菜再出7个拳头产品
财经观察│12年磨一剑 “周家口”预制菜再出7个拳头产品大河报·豫视频大河报·豫视频记者 于扬 李玉坤河南预制菜的江湖方兴未艾。如同漯河的双汇、信阳的华英，在周口，也有一个本土预制菜品牌——“周家口”。12年前，“周家口”食品从做牛肉产品开始，成为食品行业新秀。12年来，“周家口”不断丰富产品，逐渐发展了烤腿王、花椒风干鸡等更多类型和口味的肉食，从而把品牌持续做大做强。12年后的今天，“周家...
河南人的乡愁，就藏在这碗汤里~
你知道吗？有一种美食，一旦离了家，可能永远都吃不到那个熟悉的味道了。它是什么？是一碗热腾腾的胡辣汤！胡辣汤，可谓是河南具代表性的早餐。想让河南人起早，胡辣汤，通常比闹钟更有力量，虽不精致但是对于河南人来说却蕴含着特别的味道。河南人对于胡辣汤上瘾是不分时候的，不管任何时候，不管身体多么的疲惫，只要吃上一碗胡辣汤就能变得元气满满！！！近日，一条“胡辣汤会保佑每一个河南孩子”的话题登上某音热榜。（...
 
产品展示
副标题
  更多
没有选择产品